養老乃瀧が「築地銀だこ」で牛丼販売
居酒屋チェーンを展開する「養老乃瀧」（東京都豊島区）は、たこ焼きチェーン「築地銀だこ」（東京都中央区）の都内７店舗で、養老牛丼を限定販売すると発表した。養老乃瀧５店舗では、築地銀だこのたこ焼きを提供する。２８日から開始し、売り切れ次第、終了する。養老乃瀧は「各店でいつもとちょっと違ったおつまみを楽しんでほしい」と来店を呼びかけている。
両社は別々の会社だが、養老乃瀧が提案し、今回のコラボレーションが実現した。養老乃瀧は「築地銀だこ」（４個、税込み３７８円）、「銀だこねぎ黒胡椒（こしょう）」（４個、同４１０円）を池袋南口店▽京急川崎駅前店▽錦糸町店▽歌舞伎町店▽浮間舟渡店－－で提供する。
© 毎日新聞 築地銀だこ側のメニュー＝養老乃瀧提供
築地銀だこは、ハイボール酒場市ケ谷店▽芝大門店▽銀座一丁目店▽末広町店▽飯田橋駅前店▽水道橋店▽神田西口店－－で、通常の養老牛丼より量が多い「特盛養老牛丼」（税込み７３４円）、「ミニ養老牛丼＆ソース焼そばセット」（同９５０円）を提供する。
養老牛丼は１０月、十数年ぶりにレギュラーメニューとして復活。一般的な牛丼並盛りより一回り小さいサイズで、「しめのメニュー」と位置付けて提供している。【高山純二／統合デジタル取材センター】
