ダイエットに効く！スーパーフードの果物と菓子・飲料
食べて痩せよう！ ダイエットに効くスーパーフード、果物と菓子・嗜好飲料はコレ！上質の栄養素を多く含み、糖尿病・高血圧・がん・心疾患・脳血管疾患などの慢性疾患の予防、骨を強くする、関節に効く、視界をクリアにする、など様々な健康効果のあるスーパーフード。その中にはダイエットに効くスーパーダイエットフードも多数存在します。ここでは、その食材を食事『バランスガイド』（※農林水産省）にある、主食／副菜／主菜／牛乳・乳製品／果物／菓子・嗜好品 の区分別にピックアップした、『果物と菓子・嗜好飲料』をご紹介しましょう。果物はこの中から選ぼう
■洋梨洋梨は慢性疾患の予防に役立つフラバノールやアントシアニンなどのポリフェノール、利尿作用などに効果のあるカリウムが豊富に含まれていて健康効果の高い果物のうちの1つですが、なぜ日本の梨ではなく洋梨なのか？ それは食物繊維量の差にあります。
洋梨1つで1日に必要な食物繊維の15％を摂ることが出来、それは実に日本の梨の約2倍！ 便秘の解消に大いに役立ちますが、皮の中にたくさんの食物繊維が隠れているので皮は剥かないで食べましょう。1日に3つの洋梨を食べた人は食べない人に比べて摂取カロリーが抑えられ、体重減少率も多かったとの報告もあります。
■グレープフルーツ
グレープフルーツの中でも赤い果肉のものはカロチンが多く含まれていて、動脈硬化予防や抗がん作用があるほか、ビタミンCやカリウムも多く含まれていて美容的にもオススメの果物。今の食事内容を変えず、ただ毎食前に半分のグレープフルーツを1週間食べるだけでも0.5kg弱も落ちるというダイエット効果もあります。
それにはグレープフルーツに含まれている栄養素に、脂肪分解を抑制したり合成を促進させるインスリンの分泌を抑える働きがある事や、脂肪を溜め込みやすくするホルモンの分泌を抑える働きがあること、90％が水分なので食事前に食べることでお腹が膨れ食事量が減るなどの理由があるようです。
毎食前に半分のグレープフルーツ。試してみるのもいいかもしれません！
■バナナ
バナナは糖分、食物繊維、ビタミン・ミネラル、必須アミノ酸などを多く含む総合栄養食品なので、日常的に摂りたいスーパーフードです。
なかでもミディアムサイズで少し青みがかったまだ若いバナナには （ダイエットに効くスーパーフードの主食編や主菜編を読んだ方にはおなじみの）代謝を促進させ脂肪燃焼効果のあるヘルシー糖質と呼ばれる「レジスタントスターチ」が12.5gも含まれているのです。これはかなりの高数値。熟したバナナにも5gという高めのレジスタントスターチが含まれています。
小腹が空いたらバナナを食べるなど手軽にダイエットにプラスしてみて下さいね！
■オレンジ
特に豊富に含まれているのはビタミンC。レモンに近い含有量があり半分でほぼ1日分のビタミンCの最低必要量を摂取することができます。その上レモンには含まれていないカロチンが含まれていたり、ビタミンBもレモンより豊富、ミネラル成分も含まれているのでとても栄養バランスの良いスーパーフルーツ。
約50kcalというカロリーの少なさですが食物繊維が多量に含まれているので、フルーツの中では1番の満腹指数を誇ります（満腹指数とは、様々な食品の「食後の満足感」を数値で表したもので、数値が高いほど食事の満足度が高いという指数の事）。
お腹いっぱいに感じることで食べ過ぎを抑えてくれる効果があります。
■ブルーベリー
ダイエットに効くスーパーフルーツ、最後のエントリーは視力回復効果や、高い抗酸化作用などで知られているブルーベリー。40種類もの果物や野菜の中で抗酸化作用の高さではトップに君臨します。アンチエイジングにも大きな力を発揮します。
1カップで80gという低カロリーの中に4gの食物繊維が含まれているので満腹感もあり、ダイエットにも最適です！
フルーツは以上の5つ。上手に摂取してダイエットに役立てて下さいね！
ダイエット効果のあるお菓子類と飲み物はコレ！
■ダークチョコレートチョコレート好きなダイエッターでも大丈夫！ ダークチョコレートには血中コレステロールを下げる働きや抗酸化作用のあるココアがふんだんに含まれていて、2～3かじりのダークチョコレートの摂取はむしろ推奨されるほど。
ダイエット効果としては、意外かもしれませんが食物繊維も多く含まれているので、食事の消化スピードを遅らせる働きがあり満腹感が長く続くという効果や、一価不飽和脂肪酸も多く含まれているので脂肪やカロリーの燃焼を助けたり、塩や砂糖、ダイエットの敵でもある脂肪分の多いスイーツの欲求を抑える働きもあるそうです。
甘いものが食べたくなった時はダークチョコレートを選びましょう！
■ワイン
ブドウの皮に多く含まれる、抗酸化作用で有名なポリフェノールをはじめ多くのビタミンやミネラルが含まれているワイン。通常、食品内のビタミンやミネラル、ポリフェノールなどは人体に30～40％しか吸収されないそうですが、ワインに含まれているこれらの成分は100％人体に吸収されるといわれています。
そしてポリフェノールは脂肪吸収を抑制する効果も期待でき、普段から適度にワインを飲む人は他の種類のお酒を飲む人に比べてウエストが細く、お腹の脂肪が少ないという調査結果もあります。
1杯のワインで約90分間カロリー消費を助ける働きが持続すると聞いたら、お酒好きのダイエッターも罪悪感なくワインを楽しめるのではないでしょうか。
■緑茶
緑茶に多く含まれるカテキンは脂肪燃焼効果がある事で有名ですが、慢性疾患の予防にも効果があり立派なスーパーフードの仲間。1日5杯ほどの緑茶を飲みながらダイエットをした場合、飲まないでダイエットするよりも減量効果が2倍にアップするという報告もあります。
そして特にお腹周りの脂肪の減りが大きいようです。ウエスト部分の脂肪が気になる方にはぜひオススメです！
■アーモンド
良質の脂質である不飽和脂肪酸や抗酸化作用の高いビタミンE、食物繊維、ミネラルもバランス良く含んでいて栄養価の高いアーモンドも、ダイエットの大きな味方。
ある研究では、低脂肪ダイエットをしている食事にアーモンドを加えたところ、それ以外の食物（たとえばクラッカーなど）を加えた人よりも体重が減少することがわかったそうです。1日20～25粒を目安に食べるといいでしょう。
■松の実
ナッツ好きのダイエッターの方、アーモンドの他に松の実もオススメです！ 松の実に含まれる脂肪の80％が不飽和脂肪酸なので慢性疾患の予防にも役立ちますし、糖質と脂肪の代謝を助けるビタミンBも含まれていて、アンチエイジング効果もあるビタミンEはナッツの中でアーモンドに次ぎ2位の含有量を誇ります。
アーモンド同様、松の実に含まれている不飽和脂肪酸は空腹を感じるホルモンの分泌を抑えお腹周りの脂肪燃焼を助ける働きもあります。太り気味の人の食事のカロリーを減らす事なく、エクササイズなどで消費カロリーを増やすこともせず、ただ今まで摂取していた飽和脂肪酸を不飽和脂肪酸に変えただけで体重減少効果があったという報告もあります。
カロリーの高いイメージのナッツなのに、80粒でも95kcalなので、罪悪感を感じることなくおやつとして摂取できるのも魅力的です！
スーパーフードの知識を正しく取り入れて、バランス良く健康的で、痩せやすく太りにくい、ダイエット力の高い食事を摂る事を心掛けて下さいね！
Category: Health
