鳥貴族、28年ぶりに全品値上げへ
焼き鳥居酒屋チェーンの鳥貴族は２８日、１０月１日からメニュー全品を値上げすると発表した。
フード・ドリンクとも２８０円（税抜き）均一だったが、２９８円（同）に引き上げる。値上げは１９８９年以来、２８年ぶり。人件費の高騰や、天候不順で国産食材の仕入れ価格が上昇したことが要因だ。
鳥貴族は大阪や東京など全国で約５７０店舗を展開しており、安さを売りに成長してきた。品質の向上にも取り組み、昨年１０月からはすべてのメニューを国産食材に切り替えた。
ただ、「人件費などコストの上昇が続き、内部努力で吸収しきれなくなった」（同社）。単品メニューのほか、２時間制の飲み放題・食べ放題の「２８とりパーティー」も２８００円（税抜き）から２９８０円（同）に値上げする。
