今日の献立は「鶏だしの冷やしつけ麺」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。

今日の献立は「鶏だしの冷やしつけ麺」を含めた全3品。

蒸し暑さが続く時期にはキンキンに冷えた麺が何よりのご馳走。市販の麺つゆを活用し、メインも副菜も簡単に。

鶏だしの冷やしつけ麺 © Excite Japan 提供 鶏だしの冷やしつけ麺

具に使うささ身のゆで汁をつけ汁のだしにするのがポイント! 麺つゆで簡単にできて、本格的な美味しさです!

調理時間:25分

カロリー:715Kcal

主材料:中華麺 鶏ささ身 熱湯 酒 キュウリ 白ネギ ゆで卵 ニンニク ショウガ

厚揚げのニラみそがけ © Excite Japan 提供 厚揚げのニラみそがけ

カリッと焼いた厚揚げに、ニラみそが合います。厚揚げは半分の厚さにするとすぐに中心まで火が通りますよ。

調理時間:15分

カロリー:228Kcal

主材料:厚揚げ ニラ

オクラのおろし和え © Excite Japan 提供 オクラのおろし和え

オクラのヌルヌルは胃の粘膜を保護したり、余分なコレステロールを排出する効果があります。

調理時間:10分

カロリー:34Kcal

主材料:オクラ ミョウガ 大根

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