今日の献立は「チキンとサツマイモのミルクカレー」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。

今日の献立は「チキンとサツマイモのミルクカレー」を含めた全3品。

土曜日はちょっと手をかけて、カレー粉から作る香り高いカレーを作ってみませんか?スパイスを使った副菜2種を添えて。

チキンとサツマイモのミルクカレー © Excite Japan 提供 チキンとサツマイモのミルクカレー

隠し味に牛乳と白みそを使って、優しい味のさらっとしたカレーに仕上げました。

調理時間:30分

カロリー:910Kcal

主材料:ご飯 鶏もも肉 小麦粉 玉ネギ シメジ サツマイモ 水

大根のディル風味マリネ © Excite Japan 提供 大根のディル風味マリネ

ディルウィードを少量振ると、彩りと爽やかな香りがプラス。料理のグレードがワンランクアップします。

調理時間:15分

カロリー:82Kcal

主材料:大根 レモン汁 ディルウィード

ナスのチーズソテー © Excite Japan 提供 ナスのチーズソテー

ナスとチーズはみんなが大好きな組み合わせ。ナスを塩水につけることで、アクを抜くだけでなく焼くときの油の吸収を抑えます。

調理時間:20分

カロリー:129Kcal

主材料:ナス ピザ用チーズ

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